জাতীয়
ছবি: সংগৃহীত

ঝিনাইদহে চালু হলো ১০ কোটি টাকার আধুনিক কসাইখানা।

নিজেস্ব প্রতিবেদক:

আড়াই হাজার বর্গফুটের একটা জবাইখানা, যেখানে গরু আর ছাগলের জন্য আলাদা আলাদা লাইন, আর পুরো প্রক্রিয়াটাই চলবে স্বয়ংক্রিয়ভাবে — এমনই একটি আধুনিক কসাইখানা এখন বাস্তবতা ঝিনাইদহে।

বুধবার (১৭ জুন) সকাল সাড়ে ৯টায় আইন ও সংসদ বিষয়ক মন্ত্রী মো. আসাদুজ্জামান এর উদ্বোধন করেন।

ঝিনাইদহের পৌর প্রশাসক রথীন্দ্র নাথ রায়ের ভাষায়, এই কসাইখানায় প্রতি ঘণ্টায় ১০ থেকে ১২টি গরু এবং ২০টি ছাগল সম্পূর্ণ স্বাস্থ্যসম্মত পদ্ধতিতে প্রক্রিয়াজাত করা সম্ভব হবে — যা শহরের মাংস সরবরাহ ব্যবস্থায় বড় পরিবর্তন আনবে বলে মনে করছে স্থানীয় প্রশাসন।

৪৯ শতক জমির ওপর গড়ে ওঠা এই প্রকল্পের পেছনে খরচ হয়েছে ১০ কোটি ৮২ লাখ ৩১ হাজার টাকা। তবে এই কসাইখানা একদিনে তৈরি হয়নি। শুরুটা হয়েছিল ২০২৩ সালের জানুয়ারিতে, যখন এলডিডিপি ও ঝিনাইদহ পৌরসভার মধ্যে একটি চুক্তি সই হয়। মাস কয়েকের মধ্যেই, সেই বছরের আগস্টে, 'ক্রিস্টালটেক-এনএকে' নামের একটি যৌথ ঠিকাদারি প্রতিষ্ঠান নির্মাণ কাজে নামে।

আড়াই বছরের দীর্ঘ পরিশ্রমের পর এ বছরের ফেব্রুয়ারিতে কাজ শেষ হয় এবং কসাইখানাটি আনুষ্ঠানিকভাবে পৌরসভার হাতে তুলে দেওয়া হয়। আর আজ এসেছে তার পূর্ণ উদ্বোধনের পালা — পুরোনো অস্বাস্থ্যকর কসাইখানার জায়গায় এখন আধুনিকতার ছাপ।

মতামত দিন